Catazajá, Chiapas a 24 de mayo de 2017.- En el marco del proceso de enseñanza aprendizaje de los profesionales en Formación del cuarto módulo y Sexto módulo de la carrera Ingeniería en Desarrollo Rural, se da prioridad a la vinculación con fines académicos por lo que se diseñó una estrategia para reconstruir el conocimiento con la Coop. de Productores de miel Ch’ol Tseltal Nich Tie’el SC de RL de CV y la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas ANPFF Agua Azul, con los siguientes objetivos:

Objetivo General: Vincular a la universidad con las actividades de las organizaciones productivas de la región y las prioridades Institucionales Gubernamentales que permita diseñar estrategias para la gestión territorial del desarrollo rural en un área de influencia del ANPFF de Agua Azul.

Objetivos Específicos:

a) Conceptualizar y reconstruir los aspectos metodológicos de la gestión territorial del desarrollo rural en las comunidades del área de influencia de la cooperativa de productores de miel Cho’l Tseltal Nich Tie’el, con participación social; identificando proyectos de capitalización y modelos productivos inocuos para la soberanía alimentaria.
b) Realizar la construcción de una estrategía microregional para el bienestar social en las comunidades del área de influencia de la cooperativa de miel.
c) Elaborar el Plan de Negocios para la apropiación de la cadena de valor miel de la cooperativa de productores de miel Ch’ol Tseltal Nich Tie’el .
d) Realizar tres estrategias de intervención comunitarias para el bienestar social y la soberanía alimentaria.
e) Realizar un mural comunitario en el Ejido Venustiano Carranza, Mpio. De Tumbalá para la Soberanía Alimentaria.

Aspectos Metodológicos.

Se realizaran tres talleres participativos con los socios de la Sociedad Cooperativa con el fin de realizar el diagnostico participativo, la identificación de líneas estratégicas y el plan de intervención para el Plan microregional para el bienestar social, el plan de negocios y los planes de intervención comunitarios.

Dos salidas de campo para recabar información a profundidad realizando transectos, identificación de modelos productivos, de traspatio y aspectos ambientales y de bienestar social.

Resultados.

El día 17 de marzo 2017. Se realizó la presentación del plan de trabajo con los integrantes de la Cooperativa en su asamblea ordinaria, el cual fue aprobado y se inició el primer Taller: Retos y potencialidades para la gestión Territorial, para lo cual se conformaron seis grupos de trabajo concluyendo con la sesión plenaria. (Primero).

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El día 06 de abril 2017. Se realizó un recorrido por las comunidades Venustiano Carranza y José María Morelos y Pavón, Mpio. De Tumbalá, Chiapas con el fin de realizar entrevistas a líderes, se visitaron apiarios, se identificaron plantaciones agroforestales como cacao, café, se realizaron entrevistas para conocer los hábitos alimenticios, los modelos de traspatio, aspectos ambientales y sociales. (Segundo)

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El día 20 de abril 2017. Se realizó el segundo taller participativo “Identificación de Líneas estratégicas y plan de acción del plan de gestión territorial” Se trabajó en mesas de trabajo, en plenario se presentaron los resultados, se consensuaron y acordó el plan de acción. (Tercero).

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El día 18 de Mayo de 2017. En asamblea de la Sociedad Cooperativa se hace la presentación y entrega del Plan de Gestión Territorial Microregional, El Plan de Negocios Cooperativa de productores de Miel Cho’l Tseltal Nich Tie’el SC de RL de CV, y tres planes de intervención Comunitaria. (Cuarto).

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Del 23 al 26 de mayo se concluyen las actividades con la realización de un mural comunitario con el tema soberanía alimentaria en el Ejido Venustiano Carranza, Mpio. De Tumbalá, Chiapas.

Reflexión: El proceso de enseñanza aprendizaje por competencia permite la vinculación de la Universidad con los actores de la región, fortaleciendo los procesos de reconstrucción de conocimientos en el territorio con experiencias significativas para la vida.

Docentes responsables:
Jorge Iván Briceño Buendía
Edmundo Gómez Orta
María Cristina García Ángel
Margarito Salvador Hernández.