Con el propósito de que los jóvenes incursiones en los procesos básicos de la trasformación de productos pecuarios para la industria alimentaria a partir de la leche como materia prima, el pasado martes 05 de octubre del 2021, se realizó la Práctica de pasteurización de la leche, elaboración de quesos panela, botanero, requesón y yogurth. Actividad a cargo de alumnos de 5to. semestre grupos A Y B de la Licenciatura Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Facultad Maya de Estudios Agropecuarios.
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Imágenes de alumnos de 5to semestre de la licenciatura Medicina Veterinaria y Zootecnia en la elaboración de productos lácteos
